País de origem: Argentina
Região: Mendoza
Produzido pela icônica Catena Zapata, o Nicola Catena Parcela Bonarda é um vinho tinto raro e sofisticado, criado como homenagem a Nicola Catena, patriarca da família. Elaborado com 100% Bonarda proveniente de uma pequena parcela familiar com mais de 80 anos de idade, este rótulo representa uma das máximas expressões dessa casta na Argentina. Apresenta coloração rubi profunda e aromas intensos de frutas negras maduras, ameixa, amora, alcaçuz, ervas aromáticas, especiarias verdes e delicadas notas tostadas provenientes de 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês. Em boca, é encorpado, elegante e concentrado, com taninos refinados, excelente estrutura e final longo e persistente.
Temperatura ideal de serviço: entre 16°C e 18°C.
Harmonização: perfeito com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, risotos de funghi, pratos de longa cocção e queijos maturados.
Um Bonarda emblemático, complexo e memorável, ideal para apreciadores de vinhos raros, elegantes e de grande potencial de guarda.
