País de origem: Argentina
Região: Vale do Uco, Mendoza (Los Chacayes)
Produzido pela prestigiada Casa Vigil, sob a assinatura do enólogo Alejandro Vigil, o Gran Enemigo Chacayes é um vinho tinto ícone que expressa com maestria a identidade do terroir de altitude de Los Chacayes. Elaborado majoritariamente com Cabernet Franc, complementado por um pequeno percentual de Malbec, apresenta coloração rubi profunda e aromas complexos de frutas negras maduras, cassis, ameixas, ervas andinas, especiarias, grafite, tabaco e delicadas notas florais. Em boca, é intenso, elegante e profundamente estruturado, com taninos refinados, acidez vibrante e final longo, mineral e persistente.
Temperatura ideal de serviço: entre 16°C e 18°C.
Harmonização: perfeito com carnes nobres grelhadas, cordeiro, carnes de caça, pratos de longa cocção, risotos intensos e queijos maturados premium.
Um vinho de terroir excepcional, sofisticado e memorável, ideal para apreciadores de grandes rótulos argentinos de alta complexidade e potencial de guarda.
